Aneka Resep, Dendeng Lambok Balado, Simpel, Super Pedas

-

Dendeng Lambok Balado

Dendeng Lambok Balado


Bahan-bahan:
  • 1000 gr daging sapi tanpa lemak
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Jahe 2 ruas + 7 siung bawang putih
  • Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
  • Cabe keriting secukupnya
  • 5 buah bawang merah, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
Cara Membuat
  1. Balur daging dengan  jahe, bawang putih yang sudah dihaluskan tambah air jeruk  dan garam secukupnya dan rebus selama 30 menit.
  2. Lalu keluarkan daging, iris tipis dan melebar .
  3. Panaskan minyak dengan api agak besar, goreng daging hingga matang dan kering. Angkat. Tiriskan.
  4. Panaskan 10 sdm minyak di wajan, tumis bawang merah hingga matang, masukkan cabai merah, daun jeruk, garam dan air jeruk.
  5. Masukkan daging dalam tumisan cabai, aduk rata, angkat. Sajikan.

Dendeng Lambok Simpel

Dendeng Lambok Simpel

Bahan Yang Diperlukan
500 gramdaging sapi, tanpa lemak
3 buahkentang
15 buahcabe keriting merah
8 siung bawang merah
3 siungbawang putih
secukupnya garam
3 sdmgula pasir
1/4 sdmmasako sapi
1000 cc air
100 cc minyak goreng

bumbu ungkep

Proses Pembuatan Dendeng Lambok Simpel
1.Rebus daging yang telah dicuci bersih dengan jahe dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan 1000 cc air hingga air surut, gunakan api kecil-sedang. Langkah ini membutuhkan waktu hingga satu jam lebih.
2.Sementara itu, kupas kentang dan iris bentuk bulat, kemudian goreng hingga matang.
3.Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabe, jangan terlalu halus. Tambahkan garam, gula, dan masako.
4.Bila air daging telah surut hingga sisa sekitar 1/10 nya, matikan api. Diamkan sebentar. Saat berkurang panasnya, iris daging dengan ketebalan 1/2 cm.
5.Geprak daging dengan ulekan, atau pukul dngan pemukul daging agar seratnya melebar.
6.Goreng daging sebentar, hingga sedikit kecoklatan.
7.Tumis cabe yg telah diulek dengan banyak minyak (atau sesuai selera). Saat mulai matang, tambahkan kaldu sisa rebuasan daging. Koreksi rasa.
8.Tambahkan daging dan kentang yg trlah digoreng, aduk rata. Matikan api. Diamkan sejenak. Angkat, siap disajikan.



Dendeng Lambok Super Pedas

Dendeng Lambok Super Pedas

Bahan Yang Diperlukan
1/2 kgdaging dendeng, iris agak tebal2
3 buahkentang,potong memanjang
2 gelas air kelapa
secukupnya garam & penyedap bila suka
secukupnyaminyak goreng

Proses Pembuatan Dendeng Lambok Simpel
1.Panaskan minyak,goreng kentang sampai empuk angkat&tiriskan... Kemudian pukul" daging yang sudah di presto & goreng sampai kedua sisi berwana coklat angkat&tiriskan...
2.Saring minyak sampai bersih&masukan bumbu balado beri 2 gelas air kelapa aduk",masak sampai air kelapa mengering pakai api kecil sambil sekali" di aduk..
3.Tambahkan garam & penyedap tes rasa masukan kentang&daging aduk" sampai tercampur semua,matikan api sajikan..

Dendeng Lambok Cabe Merah 

Dendeng Lambok Cabe Merah
Bahan Membuat Dendeng Lambok Cabe Merah


Bahan Membuat Dendeng Lambok Cabe Merah
Proses Membuat Dendeng Lambok Cabe Merah

Dendeng Balado Campur Kentang

Dendeng Balado Campur Kentang

 Bahan Membuat Dendeng Balado Campur Kentang

Proses Membuat Dendeng Balado Campur Kentang

Resep Membuat Dendeng Balado Sambel Ijo
Resep Membuat Dendeng Balado Sambel Ijo

Bahan dan Cara Buat Dendeng Balado Sambel Ijo

Lokasi: Indonesia

Postingan populer dari blog ini

Unsur Pengaman Uang Rupiah, Alat Pembayaran Yang Sah

-
Gambar
Unsur Pengaman Uang Rupiah Apakah uang rupiah perlu kenali keasliannya? Tentu saja perlu, karena uang rupiah merupakan alat pembayaran yang sah dan merupakan simbol kedaulatan Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI). Sesuai dengan amanah UU Nomor 7 Tahun 2011 tentang Mata Uang, NKRI sebagai suatu negara yang merdeka dan berdaulat, memiliki simbol kedaulatan negara yang harus dihormati dan dibanggakan oleh seluruh warganya. Salah satu simbol kedaulatan negara tersebut adalah mata uang. Mata uang yang dikeluarkan oleh NKRI adalah Rupiah atau disingkat Rp. Selain simbol Rp dikenal juga sebutan IDR atau Indonesian Rupiah, simbol tersebut biasanya digunakan dalam perdagangan Valuta Asing (Valas), baik dilalcsanakan di dalam maupun di luar negeri. Bank Indonesia merupakan satu-satunya lembaga yang diberikan kewenangan untuk mengedarkan uang rupiah kepada masyarakat. Agar uang rupiah aman dari pemalsuan, maka Bank Indonesia menetapkan unsur-unsur pengaman pada setiap pecahan uang
Read more »

Pengelolaan Keuangan, Konsep Dasar Pengelolaan Keuangan, Pengertian Pengelolaan Keuangan, Tujuan Pengelolaan Keuangan, Tahapan Pengelolaan Keuangan

-
Gambar
Konsep Dasar Pengelolaan Keuangan # Pengertian Pengelolaan Keuangan Pengelolaan keuangan adalah sebuah tindakan untuk mencapai tujuan-tujuan keuangan di masa yang akan datang. Pengelolaan keuangan meliputi pengelolaan keuangan pribadi, pengelolaan keuangan keluarga, dan pengelolaan keuangan  perusahaan. Pengelolaan keuangan merupakan bagian penting dalam mengatasi masalah ekonomi, baik masalah ekonomi individu, keluarga, maupun perusahaan. # Tujuan Pengelolaan Keuangan Secara umum, tujuan dari pengelolaan keuangan, antara lain sebagai berikut. a) Mencapai target dana tertentu di masa yang akan datang. b) Melindungi dan meningkatkan kekayaan yang dimiliki. c) Mengatur arus kas (pemasukan dan pengeluaran uang). d) Melakukan manajemen risiko dan mengatur risiko investasi dengan baik. d) Mengelola utang piutang. # Tahapan dalam Pengelolaan Keuangan Setelah kita mengetahui tentang pengertian dan tujuan pengelolaan keuangan, selanjutnya kita harus mengetahui
Read more »

Hukum Permintaan dan Penawaran serta Asumsi-Asumsinya, Kurva Permintaan dan Kurva Penawaran

-
Gambar
Hukum Permintaan dan Penawaran serta Asumsi-Asumsinya Permintaan dengan harga memiliki hubungan yang sangat erat karena kekuatan permintaan akan menentukan hai'ga, sebaliknya tingkat harga akan memengaruhi tingkat permintaan. Naik turunnya harga akan berpengaruli terhadap naik turunnya permintaan. Hukum permintaan menyatakan “Makin rendah harga suatu barang, maka semakin banyak permintaan terhadap barang tersebut. Sebaliknya, semakin tinggi harga suatu barang, maka semakin sedikit permintaan terhadap barang tersebut.” Jumlah barang yang ditawarkan dengan tingkat harga tertentu memilild hubungan yang sangat erat karena jumlah barang yang ditawarkan dengan hargamemililti hubungan yang sejajar (positif). Hukum penawaran menyatakan “Semakin tinggi harga suatu barang, semakin banyak jumlah barang tersebut yang akan ditawarkan oleh para penjual. Sebaliknya semakin rendah harga suatu barang semakin sedikit jumlah barang tersebut yang ditawarkan.” Kurva Permintaan da
Read more »