Aneka Resep, Dendeng Lambok Balado, Simpel, Super Pedas

-

Dendeng Lambok Balado

Dendeng Lambok Balado


Bahan-bahan:
  • 1000 gr daging sapi tanpa lemak
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Jahe 2 ruas + 7 siung bawang putih
  • Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
  • Cabe keriting secukupnya
  • 5 buah bawang merah, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
Cara Membuat
  1. Balur daging dengan  jahe, bawang putih yang sudah dihaluskan tambah air jeruk  dan garam secukupnya dan rebus selama 30 menit.
  2. Lalu keluarkan daging, iris tipis dan melebar .
  3. Panaskan minyak dengan api agak besar, goreng daging hingga matang dan kering. Angkat. Tiriskan.
  4. Panaskan 10 sdm minyak di wajan, tumis bawang merah hingga matang, masukkan cabai merah, daun jeruk, garam dan air jeruk.
  5. Masukkan daging dalam tumisan cabai, aduk rata, angkat. Sajikan.

Dendeng Lambok Simpel

Dendeng Lambok Simpel

Bahan Yang Diperlukan
500 gramdaging sapi, tanpa lemak
3 buahkentang
15 buahcabe keriting merah
8 siung bawang merah
3 siungbawang putih
secukupnya garam
3 sdmgula pasir
1/4 sdmmasako sapi
1000 cc air
100 cc minyak goreng

bumbu ungkep

Proses Pembuatan Dendeng Lambok Simpel
1.Rebus daging yang telah dicuci bersih dengan jahe dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan 1000 cc air hingga air surut, gunakan api kecil-sedang. Langkah ini membutuhkan waktu hingga satu jam lebih.
2.Sementara itu, kupas kentang dan iris bentuk bulat, kemudian goreng hingga matang.
3.Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabe, jangan terlalu halus. Tambahkan garam, gula, dan masako.
4.Bila air daging telah surut hingga sisa sekitar 1/10 nya, matikan api. Diamkan sebentar. Saat berkurang panasnya, iris daging dengan ketebalan 1/2 cm.
5.Geprak daging dengan ulekan, atau pukul dngan pemukul daging agar seratnya melebar.
6.Goreng daging sebentar, hingga sedikit kecoklatan.
7.Tumis cabe yg telah diulek dengan banyak minyak (atau sesuai selera). Saat mulai matang, tambahkan kaldu sisa rebuasan daging. Koreksi rasa.
8.Tambahkan daging dan kentang yg trlah digoreng, aduk rata. Matikan api. Diamkan sejenak. Angkat, siap disajikan.



Dendeng Lambok Super Pedas

Dendeng Lambok Super Pedas

Bahan Yang Diperlukan
1/2 kgdaging dendeng, iris agak tebal2
3 buahkentang,potong memanjang
2 gelas air kelapa
secukupnya garam & penyedap bila suka
secukupnyaminyak goreng

Proses Pembuatan Dendeng Lambok Simpel
1.Panaskan minyak,goreng kentang sampai empuk angkat&tiriskan... Kemudian pukul" daging yang sudah di presto & goreng sampai kedua sisi berwana coklat angkat&tiriskan...
2.Saring minyak sampai bersih&masukan bumbu balado beri 2 gelas air kelapa aduk",masak sampai air kelapa mengering pakai api kecil sambil sekali" di aduk..
3.Tambahkan garam & penyedap tes rasa masukan kentang&daging aduk" sampai tercampur semua,matikan api sajikan..

Dendeng Lambok Cabe Merah 

Dendeng Lambok Cabe Merah
Bahan Membuat Dendeng Lambok Cabe Merah


Bahan Membuat Dendeng Lambok Cabe Merah
Proses Membuat Dendeng Lambok Cabe Merah

Dendeng Balado Campur Kentang

Dendeng Balado Campur Kentang

 Bahan Membuat Dendeng Balado Campur Kentang

Proses Membuat Dendeng Balado Campur Kentang

Resep Membuat Dendeng Balado Sambel Ijo
Resep Membuat Dendeng Balado Sambel Ijo

Bahan dan Cara Buat Dendeng Balado Sambel Ijo

Artikel Terkait:

Lokasi: Indonesia

Postingan populer dari blog ini

Karakteristik Perekonomian Indonesia Menurut UUD 1945 Pasal 33, Sistem Perekonomian Indonesia

-
Gambar
Sistem Perekonomian Indonesia 1.  Karakteristik Perekonomian Indonesia Menurut UUD 1945 Pasal 33 Landasan hukum mendasar tentang perekonomian Indonesia dapat dilihat dari UUD 1945 Pasal 33 sebagai berikut. Ayat 1 : Perekonomian disusun sebagai usaha bersama berdasar atas azas kekeluargaan. Ayat 2 : Cabang-cabang produksi yang penting bagi Negara dan yang menguasai hajat hidup orang banyak dikuasai oleh Negara. Ayat 3 : Bumi, air dan kekayaan alam yang terkandung didalanmya dikuasai oleh Negara dan dipergunakan untuk sebesar-besarnya kemakmuran rakyat. Ayat 4 : Perekonomian nasional diselenggarakan berdasar atas demokrasi ekonomi dengan prinsip kebersamaan, efisiensi berkeadilan, berkelanjutan, berwawasan lingkungan, kemandirian, serta dengan menjaga keseimbangan kemajuan dan kesatuan ekonomi nasional. Ketentuan lebih lanjut mengenai pelaksanaan pasal ini diatur dalam undang-undang. Berdasarkan bunyi ayat dalam pasal 33 tersebut dapat diketahui karakteristik ...
Read more »

Sejarah dan perkembangan anjak piutang di Indonesia

-
ANJAK PIUTANG 1. Pengertian anjak piutang Perusahaan yang kegiatannya melakukan penagihan atau pembelian atau pengambilalihan atau pengelolaan hutang piutang suatu perusahaan dengan imbalan atau pembayaran tertentu dari perusahaan (klien). 2. Sejarah dan perkembangan anjak piutang di dunia Kegiatan anjak piutang mulai dikenal ketika perusahaan-perusahaan manufaktur di Inggris berusaha menjual produknya di Amerika. Amerika pada waktu itu, sekitar tahun 1880-an, merupakan benua baru yang banyak didatangi oleh orang-orang dari Eropa terutama dari Inggris.  Kedatangan bangsa Eropa di Amerika mau tidak mau membawa konsekuensi bahwa mereka harus melakukan kegiatan produksi dan konsumsi di daerah barunya, namun pada awalnya mereka tidak banyak bisa melakukan kegiatan produksi karena terbatasnya sumber daya manusia, peralatan, dan kapal. Keadaan ini memaksa mereka untuk mendatangkan sebagian besar kebutuhan mereka dari daerah asal, yaitu Inggris.  Ketika perusahaan-perusahaan di Inggr...
Read more »

Pengertian Kebutuhan Hidup, Macam-Macam Kebutuhan, Kebutuhan Menurut Sifatnya, Alat Pemuas Kebutuhan

-
Gambar
Manusia hidup sudah tentu memerlukan kebutuhan untuk kelangsungan hidupnya. Pada Intinya kebutuhan ini terdiri dari  Kebutuhan Pokok (Primer) , Kebutuhan Tambahan (Sekunder) , Kebutuhan Akan Kesenangan (Tertier) . Apa pengertian Kebutuhan Primer, Sekunder, Tertier simaklah uraian berikut secara seksama. Kebutuhan dan Alat Pemuas Kebutuhan Melakukan pilihan antara kebutuhan dan keinginan merupakan keharusan yang harus dilakukan oleh manusia. Ia harus mampu memilih mana kebutuhan yang sifatnya mendasar dan harus segera dipenuhi, mana kebutuhan yang dapat ditunda. Dengan kata lain, manusia harus mampu mengklasifikasilcan kebutuhan dan membuat skala prioritas pemenuhan kebutuhan. Oleh karena itu, berikut ini akan diuraikan tentang macam-macam kebutuhan dan alat pemuas kebutuhan. Macam-Macam Kebutuhan Untuk melakukan pilihan dalam memenuhi kebutuhan, salah satu hal yang perlu anda ketahui adalah klasifikasi kebutuhan dalam berbagai jenisnya. Secara garis besar ...
Read more »